Atago PAL-98S digitális fűszer- és szószrefraktométer
Az Atago PAL-98S digitális kézi „zseb” refraktométer különféle fűszerek és szószok koncentrációjának mérésére ideális, például szójaszószhoz, ketchuphoz, pácokhoz és curryhez.
A mért érték és a tényleges íz közötti összefüggés feltárásával segít a szakácsoknak abban, hogy minden alkalommal egyenletes, kiváló ízt érjenek el.
Ft 149.561 + áfa / -tól
- Várható szállítás: Érdeklődjön az elérhetőségről
- Szállítási feltételek: ajánlat alapján. A szállítási lehetőségekről és díjakról az egyedi ajánlat tartalmaz részleteket.
Leírás
Az Atago PAL-98S digitális kézi „zseb” refraktométert a különböző fűszerek és szószok koncentrációjának mérésére fejlesztették ki. Kiválóan alkalmas szójaszósz, ketchup, pácok, curry és számos más szósz ellenőrzésére. A mért érték és a tényleges íz közötti kapcsolat feltárásával a PAL-98S segít abban, hogy a konyhában minden alkalommal reprodukálható, egyenletes ízt lehessen elérni.
A készülék beépített hőmérséklet-kompenzációval dolgozik, így a mintahőmérséklet ingadozása mellett is megbízható eredményt ad. Néhány csepp mintából, pár másodperc alatt jól leolvasható digitális értéket jelenít meg.
Az ergonomikus, egykezes kezelést biztosító ház IP65 védettségű, ellenáll a víznek és a pornak, ezért könnyen tisztítható és a konyhai környezetben is tartós. Két AAA elemmel működik, hálózati tápellátás nélkül.
Műszaki adatok
| Modell | PAL-98S |
|---|---|
| Katalógusszám | 4498 |
| Mérési tartomány | fűszerkoncentráció 0,0–70,0% |
| Pontosság | ±0,2% |
| Hőmérséklet-kompenzáció | 10–100 °C |
| Mintatérfogat | 2–3 csepp |
| Mérési idő | kb. 3 másodperc |
| Tápellátás | 2 × AAA elem |
| Védettség | IP65 (vízálló) |
| Méretek | 5,5 × 3,1 × 10,9 cm |
| Tömeg | 100 g (csak a főegység) |
