Brix-só mérő udon- és soba-leveshez PAL-UDON&SOBA Meister
Az Atago PAL-UDON&SOBA Meister zsebrefraktométer kifejezetten az udon- és soba-tésztákhoz kínált mártogatós és merítőlevesek (tsuyu) ellenőrzésére készült. Egyetlen műszerrel, néhány csepp mintából méri a Brix-koncentrációt és a sótartalmat, így a leves íze könnyen egységesen tartható.
Két mérési móddal használható: a HH mód a gyors, üzem közbeni ellenőrzéshez, a TT mód a nagyobb felbontású, pontosabb méréshez ideális.
Ft 208.011 + áfa / -tól
- Várható szállítás: Érdeklődjön az elérhetőségről
- Szállítási feltételek: ajánlat alapján. A szállítási lehetőségekről és díjakról az egyedi ajánlat tartalmaz részleteket.
Leírás
A PAL-UDON&SOBA Meister az Atago hordozható Brix-só mérő családjának tagja, amelyet az udon- és soba-levesek (tsuyu) minőség-ellenőrzésére fejlesztettek. A prizmás refraktométer a koncentrációt (Brix), a beépített elektróda a sótartalmat méri, így egyetlen készülékkel követhető a leves íze meghatározó egyensúlya.
A műszerhez mindössze 2-3 csepp minta szükséges, a mérés pedig másodpercek alatt lezajlik. Két üzemmód közül lehet választani: a HH mód a gyorsabb, a TT mód a nagyobb felbontású méréshez. Az IP65 védettségnek köszönhetően a készülék vízálló, konyhai és üzemi környezetben egyaránt jól használható.
Műszaki adatok
| Modell | PAL-UDON&SOBA Meister |
|---|---|
| Katalógusszám | 4945 |
| Mérési tartomány – Brix | 0,0-25,00% |
| Mérési tartomány – sókoncentráció | 0,00-15,00% |
| Felbontás (HH mód) – Brix | 0,1%; sókoncentráció: 0,1% |
| Felbontás (TT mód) – Brix | 0,01%; sókoncentráció: 0,01% |
| Pontosság (HH mód) – Brix | ±0,2%; kijelzett érték: ±0,1% (0,0-2,8% sókoncentrációnál); relatív pontosság: ±5% (2,9-9,9%); relatív pontosság: ±10% (10,0-15,0%) |
| Pontosság (TT mód) – Brix | ±0,10%; kijelzett érték: ±0,05% (0,00-0,99% sókoncentrációnál); relatív pontosság: ±5% (1,00-9,99%); relatív pontosság: ±10% (10,00-15,00%) |
| Mintamennyiség | 2-3 csepp |
| Mérési idő (HH mód) | kb. 3 másodperc |
| Mérési idő (TT mód) | kb. 8 másodperc |
| Tápellátás | 2 × AAA elem |
| Védettség | IP65 (vízálló) |
| Méretek | 5,5 × 3,1 × 10,9 cm |
| Tömeg | 100 g (csak a főegység) |
