Atago Új Ramen Meister mérőkészlet (PAL-Ramen Meister)
Az Új Ramen Meister mérőkészlet a ramenleves Brix-értékének, sókoncentrációjának és pH-jának mérésére szolgál.
Segítségével szabályozható a leveshez használt víz az íz javításához, valamint a tésztafőző sós/forró víz a tészta állagának optimalizálásához.
Ft 520.278 + áfa / -tól
- Várható szállítás: Érdeklődjön az elérhetőségről
- Szállítási feltételek: ajánlat alapján. A szállítási lehetőségekről és díjakról az egyedi ajánlat tartalmaz részleteket.
Leírás
Az Új Ramen Meister mérőkészlettel a ramenleves minősége számszerűen ellenőrizhető: egyetlen eszközzel mérhető a Brix-érték, a sókoncentráció és a pH. Így a leveshez használt víz és a tésztafőző sós/forró víz is pontosan beállítható, ami egyenletes ízt és állagot eredményez.
A készlet a Brix- és sómérő refraktométert (PAL-Ramen Meister) és a hozzá tartozó pH-mérőt is tartalmazza, ezért a levesüzemi és éttermi minőség-ellenőrzéshez egyaránt alkalmas.
Műszaki adatok
| Modell | Új Ramen Meister mérőkészlet (PAL-Ramen Meister) |
|---|---|
| Katalógusszám | 4013 |
| Mérési tartomány | Brix 0,00–90,0%; sókoncentráció 0,00–15,00%; pH 0,00–14,00 |
| Felbontás | Brix 0,1%; sókoncentráció 0,01%; pH 0,01 |
| Pontosság | Brix ±0,2%; kijelzett érték ±0,05% (0,00–0,99% sókoncentrációnál); relatív pontosság ±5% (1,00–9,99%); relatív pontosság ±10% (10,00–15,00%) – szacharóz- és nátrium-klorid-oldatban (20 °C) |
| pH-pontosság | ±0,10 |
| A készlet tartalma | PAL-Ramen Meister; pH-mérő JORDAN szilikon védőtokkal; kalibráló oldatok pH 4,01, pH 6,86 és pH 9,18 |
Gyártói dokumentáció
Kapcsolódó termékek
-
Atago PAL-Peracetsav digitális perecetsav-mérő
Ft 177.172 + áfa / -tól Kosárba teszem -
PAL-BX|SALT Brix- és sómérő
Ft 159.904 + áfa / -tól Kosárba teszem -
Atago PAL-3 digitális zseb-refraktométer (Brix 0–93%)
Ft 267.113 + áfa / -tól Kosárba teszem -
Atago PAL-HIKARi3MINi+BX|ACID3 IR Brix- és savmérő szett (koktélparadicsom)
Tovább olvasom