Atago DOM-24-Bluetooth sütőolaj-minőségmérő (TPM/AV)
Az Atago DOM-24-Bluetooth digitális sütőolaj-minőségmérővel bárki gyorsan és egyszerűen meghatározhatja a sütőolaj oxidációs állapotát. A készülék egyszerre méri a teljes poláros anyagok arányát (TPM) és a savszámot (AV), így pontosan megmutatja, mikor érdemes cserélni az olajat.
A beépített Bluetooth-kapcsolat révén a mérési eredmények vezeték nélkül továbbíthatók, ami megkönnyíti a HACCP szerinti dokumentálást és a központi minőségirányítást. A szóló mérőrúd automatikus hőmérséklet-kompenzációval (ATC) dolgozik, ezért forró olajban is stabil, megbízható értéket ad.
Ft 223.442 + áfa / -tól
- Várható szállítás: Érdeklődjön az elérhetőségről
- Szállítási feltételek: ajánlat alapján. A szállítási lehetőségekről és díjakról az egyedi ajánlat tartalmaz részleteket.
Leírás
Az Atago DOM-24-Bluetooth a hagyományos tesztcsíkok és titrálás helyett digitális kijelzőn, számszerűen jeleníti meg a sütőolaj oxidációjának mértékét. A rúd végén lévő érzékelő az olaj elektromos kapacitását és hőmérsékletét méri, ezekből számítja ki a teljes poláros anyagok arányát (TPM), majd ennek korrelációjából a savszámot (AV) is.
A mérés indításához elég megnyomni a START gombot, az érzékelőt az olajba meríteni és megkeverni; a stabil érték jellemzően mintegy 30 másodpercen belül megjelenik. A készülék 0–225 °C tartományban, automatikus hőmérséklet-kompenzációval üzemel, így közvetlenül a forró olajban is használható.
A beépített Bluetooth-kommunikáció a dedikált szoftverrel közvetlenül számítógépre küldi a mérési adatokat, ami támogatja a HACCP-alapú higiéniai felügyeletet, csökkenti a helyszíni kézi adatrögzítést, és lehetővé teszi az olajköltség pontos kézben tartását.
Műszaki adatok
| Modell | DOM-24-Bluetooth |
|---|---|
| Katalógusszám | 9348 |
| Mérési tartomány – teljes poláros anyagok (TPM) | 0,5–40,0% |
| Mérési tartomány – savszám (AV) | 0,00–9,99 |
| Hőmérséklet-tartomány | 0–225 °C (a pontosság 20–200 °C között garantált) |
| Felbontás – TPM | 0,5% |
| Felbontás – savszám (AV) | 0,01 |
| Felbontás – hőmérséklet | 1 °C / 1 °F |
| Pontosság – TPM | ±2,0% (20–200 °C / 68–392 °F) |
| Pontosság – savszám (AV) | ±0,2 |
| Pontosság – hőmérséklet | ±1 °C / ±2 °F |
| Kommunikáció | Bluetooth |
| Tápellátás | 2 db AAA alkáli elem |
| Védettség | IP67 |
| Méret és tömeg | 22 (Ø) × 490 (H) mm, 400 g (csak a fő egység) |
