Atago DOM-24 Ti sütőolaj-monitor

Leírás

Az Atago DOM-24 Ti sütőolaj-monitorral egyszerű kezeléssel, számszerűen határozható meg a sütőolaj oxidációjának mértéke. A műszer egyszerre méri a teljes poláros anyagok (TPM) mennyiségét – amely Európában a sütőolaj általános minőségének elterjedt mutatója – és a savértéket (AV), amely az olaj tulajdonságainak változását jelzi.

A készülék titánból készült, ezért különösen könnyű és kompakt, így megszünteti a súly és a hosszúság okozta terhelést a mérés során. Az automatikus hőmérséklet-kompenzációnak (ATC) köszönhetően magas hőmérsékletű olajban is stabil, pontos értékeket ad.

Az IP67 védettség révén a műszer folyó víz alatt, mosogatószerrel is tisztítható, ami segíti a higiénikus, HACCP-alapú üzemeltetést.

Műszaki adatok

Modell	DOM-24 Ti
Katalógusszám	9345
Mérési tartomány – teljes poláros anyagok (TPM)	0,5–40,0%
Mérési tartomány – savérték (AV)	0,00–9,99
Felbontás – TPM	0,5%
Felbontás – AV	0,01
Felbontás – hőmérséklet	1 °C / 1 °F
Pontosság – TPM	±2,0% (20–200 °C / 68–392 °F)
Pontosság – AV	±0,2
Pontosság – hőmérséklet	±1 °C / ±2 °F
Tápellátás	2 db AAA alkáli elem
Védettség	IP67
Kommunikáció	NFC
Méretek és tömeg	22 (Φ) × 405 mm, 244 g (csak a főegység)